La Formule "Dîner-spectacle" du Théâtre Molière donne droit à la place de spectacle + un repas (planche à partager, plats et dessert au choix). Ce repas est servi au restaurant du Théâtre Molière.
Le dîner peut-être servi aussi bien avant qu'après le spectacle sous réservation.
L'avantage de réserver est de vous garantir un bon placement en salle et donc de dîner en toute tranquillité .
Vous pourrez vous installer 5 mn avant le début du spectacle aux places que vous avez choisi sur notre site.

CARTE : 

PLANCHE GOURMANDE 
Chou-fleur, radis, tomates cerises, Chiffonnade de Coppa Italienne (aff 60 jours)

Boudin aux oignons, Terrine de Lapin à l'ancienne, Ossau Iraty grande réserve au lait cru,

Rillettes de Sardines à la tomate confite.

(changement possible selon arrivage)

PLATS

marrons et mascarpone au parfum de frigoule

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Magret de bœuf aux épices fumées cuit 15h en basse température

écrasé de pommes de terre au beurre et huile d’olive.

(Pièce de bœuf appelée "Picanha" qui est goûteuse avec de la mâche.

Cette cuisson lui apportera du fondant)

 

Parmentier de volaille à la truffe avec une chapelure aux saveurs de soleil.

(Cuisson longue pour un effiloché moelleux, juteux et parfumé)

 

Blanquette de chipirons, lotte au curry et poivrons doux,

étuvée de riz rouge Bio au Jasmin du Cambodge.

 

DESSERTS ​

L'incontournable crème brulée au parfum de Grand-Marnier

 

Tiramisu à la mangue et fruit de la passion, tuile à la noix de coco

 

Tartelette légère au chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes grillées